In Spanien beginnt man den Tag mit einem leichten Frühstück (desayuno). Gegen Mittag nimmt man dann eine Zwischenmahlzeit ein und das richtige Mittagessen (Comida) wird zwischen 14 und 15 Uhr zu sich genommen. Abends um 22 Uhr wird dann üblicherweise ein mehrgängiges Abendessen serviert, mit Vor-, Haupt- und Nachspeise. Anschließend noch ein Espresso oder Brandy, um den Abend abzurunden. Dass es in Spanien nicht nur Paella und Tapas gibt, wird man schnell feststellen. Hier werden die verschiedensten kulinarischen Köstlichkeiten angeboten, von denen man nur schwärmen kann.